Futterpflanzen

Acker/ Feldgras

Ertrag (Tonnen je Hektar)

10 bis 20 (je nach Schnitt)

Erntezeitpunkt

Aschwellen Fahnenblatt

•Häcksellänge: 3 bis 5 cm

•Anwelkgrad: 30-40 % TS

Risiko

•Mittelschwer bis leicht sillerbar

•Risiko Fehlgärung < 35 % TS

•Risiko Nacherwärmung/Verschimmelung > 35 % TS

Siliermittel

•Bis 35 % TS SiloFerm oder ProFerm

•Ab 35 % TS BioCool

CCM/Feuchtmaissilage

Ertrag (Tonnen je Hektar)

10 bis 20

Erntezeitpunkt

TS - Gehalt:

CCM 58 - 62 % TS
Feuchtmaissilage 65 - 70 % TS

Vermahlungsgrad:

Fraktion kleiner 2mm	mind. 80 %
Fraktion kleiner 1 mm	max. 50 %

Risiko

Risiko Nacherwärmung/Verschimmelung
Risiko Futterhygiene

Siliermittel

CCM - Stabilizer

Lupro-Mix NA

Die Aufwandmenge richtet sich nach der Lagerdauer. Es wird zwischen 1 - 6 Monate und 6 - 12 Monate Lagerung unterschieden

Futterleguminosen (Luzerne, Klee)

Ertrag (Tonnen je Hektar)

8 bis 15 (je nach Schnitt)

Erntezeitpunkt

Knospe Blüte

•Häcksellänge: 3 bis 5 cm

•Anwelkgrad: 30-40 % TS

Risiko

•Schwer bis mittelschwer sillerbar

•Risiko Fehlgärung < 40% TS

•hohe Bröckelverluste > 45 % TS

Siliermittel

• Siloferm

• ProFerm

Futterleguminosen sind wichtige Eiweißlieferanten in der Ration. Bei der Silierung sind daher einige Aspekte zu berücksichtigen. Lesen Sie hierzu den Artikel Silierung von Futterleguminosen

Eine Entscheidungshilfe zur Siliermittelwahlfinden Sie hier

Ertrag

30 bis 35 Tonnen je Hektar

Erntezeitpunkt

Milch-Teigreife Körner
Beginnt sich von unten gelb zu verfärben
Häcksellänge 3 bis 5 cm

Risiko

Leicht silierbar
Risiko Nacherwärmung und Verschimmelung

Siliermittel

Unsere Empfehlung: BioCool

Wann sollte Getreide – GPS geerntet werden ?

Die Wahl des richtigen Erntezeitpunktes ist wichtig für eine erfolgreiche Silierung. Wird zu früh (vor der Milchreife) geerntet, kann Sickersaft anfallen. Erfolgt die Ernte zu spät, gibt es Probleme mit der Verdichtung. Insbesondere der hohle Getreidehalm kann Luft einschließen und später Probleme verursachen. Angestrebt werden 35 bis 45 % TM. Der optimale Erntezeitpunkt ist Ende Milchreife / Beginn Teigreife erreicht. Die Körner sollten bei der Nagelprobe noch leicht spritzen und die Pflanze selbst beginnt sich von unten her gelb zu verfärben. Die Halmknoten sind noch grün. Geerntet wird demnach etwa zwei bis drei Wochen vor dem Dreschtermin.

Grünroggen

Ertrag (to/ha)

20 bis 25

Erntezeitpunkt

Schossen/ Ährenschieber
Häckesellänge: 3 bis 5 cm
Anwelkgrad: > 25% TS

Risiko

mittelschwer silierbar
Risiko Fehlgärung/ Buttersäure
Verschmutzungen bei Ernte vermeiden
Gärsaftproblematik beachten

Siliermittel

Siloferm oder ProFerm

Herbstgras

Bei der Silierung des letzten Futterschnittes im Herbst sind einige Punkte zu beachten. Aufgrund langer Tauphasen, kürzerer Tageslänge und verringerter Sonnenscheindauer ist Anwelken oft nur begrenzt bzw. kaum möglich. Hinzu kommt das deutlich höhere Risiko eines Schmutzeintrages in diese Silagen. Anwelkgrade von 30 % TS sind eher nicht zu erreichen.

Eine verlustarme Silierung ist eher nicht möglich und das Risiko für Fehlgärungen / Buttersäuregärung (Bild) sehr hoch. Um buttersäurefreie Silage zu erreichen, sollte Herbstgras ohne lange Anwelkphasen einsiliert und konsequent geeignete Siliermittel eingesetzt werden.

Auch hier hilft der TS – Gehalt bei der Auswahl des richtigen Siliermittels. Unterhalb von 25 – 30 % TS empfiehlt sich der Einsatz des chemischen Siliermittels RaicoSil Gras (flüssig oder granuliert). Bei TS – Gehalten von 25 – 30 % TS kann hingegen auf das biologische Siliermittel Siloferm (DLG 1b) oder ProFerm zurückgegriffen werden. Auf diese Art und Weise lassen sich auch aus Herbstgras nährstoffreiche und buttersäurefreie Silagen erzeugen.

Kartoffeln

Die gemeinsame Silierung von Gras mit rohen Kartoffeln aus dem Vorjahr ist prinzipiell möglich. Dabei können die Kartoffeln unzerkleinert eingemischt werden. Folgende Punkte gilt es zu beachten.

Anforderungen an die Kartoffel

Die Kartoffeln sollten sauber und frei von Keimen und Fäulnis sein. Erdanhaftungen erhöhen nicht nur den Rohaschegehlt, sie vermindern auch die Schmackhaftigkeit und erhöhen das Risiko für Fehlgärungen. Um die anhaftende Erde zu entfernen, kann eine Trockenreinigung bereits ausreichen. Dabei fallen in der Regel auch die Keime ab. Wichtig ist, dass keine Keime mit einsiliert werden. Diese sind giftig, da sie einen erhöhten Anteil an Glykoalkaloiden (Solanin) enthalen.

Das Gleiche gilt für ergrünte Knollenteile. Auch verfaulte Kartoffeln sind vor dem Einsilieren aus zu sortieren.

Auftreten von Gärsaft

Rohe Kartoffeln enthalten sehr viel Wasser. Je Tonne Kartoffeln muss mit bis zu 400 Liter gerechnet werden. Damit das Austreten von Gärsaft nicht zum Problem wird, sollte das angewelkte Gras 35 % TS nicht unterschreiten. Es darf nicht zu nass sein, da sich sonst das Risiko für austretenden Gärsaft weiter erhöht. Ab einem TS–Gehalt von 35 bis 40 % TS besteht die Chance, dass der Saft vom Gras komplett aufgesaugt wird. Außerdem sollte das untere Drittel (Viertel) des Silos ohne Kartoffeln befüllt werden.

Mischsilierung konkret

Durch die Silierung werden die rohen Kartoffeln weich und mürbe. Die enthaltene Stärke bleibt erhalten, was gleichzeitig den Futterwert der Silage erhöht. Die rohen Kartoffeln werden unzerkleinert und schichtweise in das angewelkte Gras mit einsiliert. Damit der austretenden Kartoffelsaft den Silierprozess nicht negativ beeinflusst, hat sich ein Mischungsanteil von 10 bis 15 % Kartoffeln bewährt. Das Einmischen selbst sollte in dünnen Schichten erfolgen, da so die Verteilung der Kartoffeln im Gras einfacher wird. Die maximale Schichtstärke beträgt 10 bis 15 cm.

Beim anschließenden Verdichten (Walzen) werden die rohen Kartoffeln gequetscht, sodass der Silierprozess ungehindert ablaufen kann. Das zwischen den einzelnen Kartoffelschichten einsilierte Gras hat eine Schichtstärke von mindestens 30 cm nach seiner Verdichtung aufzuweisen. Dabei ist ein TS–Gehalt im Gras von 35 bis 40 % empfehlenswert. Das reduziert das Risiko, dass der Saft der Kartoffeln als Sickersaft austritt. Die Kartoffeln verlieren nicht nur Wasser, auch wichtige Nährstoffe (Stärke) gehen damit verloren. Wird der Saft hingegen vom Gras aufgesaugt, wird dem vorgebeugt. Zur Minimierung weiterer Nährstoffverluste ist der Siliermitteleinsatz im Gras dringend anzuraten. Dabei gilt, dass je nach TS–Gehalt der fertigen Mischsilage bei < 40 % TS Siloferm zur Steuerung der Gärung und > 40 % TS BioCool zur Vermeidung von Nacherwärmung gewählt werden sollte.

Wichtiger Hinweis: Je nachdem, wo die Ware herkommt bzw. wer diese liefert, ist im Zuge von QS und GMP+ die Zertifizierung des Lieferanten als Futtermittellieferant notwendig.

Kleegras

Etrag (Tonnen je Hektar)

8 bis 15 (je nach Schnitt)

Erntezeitpunkt

Ähren-/Rispenschieben bzw.
Knospe Klee
Häcksellänge: 3 bis 5 cm
Anwelkgrad: 30-40% TS

Risiko

Mittelschwer silierbar
Risiko Fehlgärung < 35 % TS
Risiko Nacherwärmung/Verschimmelung >35 % TS
Bröckelverluste ab 45 % TS

Siliermittel

bis 35 %Siloferm oder ProFerm
ab 35 % Biocool

Körnerleguminosen: Lupine, Erbsen, Bohnen

Lupine (Bildquelle: Freudenberger Saaten)